Backen: Dienstags-Torte mit Zwetschgen und ohne Backen - Rezept Gesendet von lunapiena

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    Hier ist es Backen: Dienstags-Torte mit Zwetschgen und ohne Backen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Backen: Dienstags-Torte mit Zwetschgen und ohne Backen - Rezept


    Backen: Dienstags-Torte mit Zwetschgen und ohne Backen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    der Unterbau
    75 Gramm Chocos von den Cornflakes-Machern
    50 Gramm Butter
    1 Prise Zimt gemahlen
    das Obendrauf
    250 Gramm Mascarpone
    100 Gramm Schmand
    2 Esslöffel Zucker
    1 Prise Zimt gemahlen
    4 Esslöffel Zwetschgenkompott ohne Saft, selbstgemacht
    2 Blatt Gelatine weiß
    Verzierung
    0,5 Becher Sahne
    Schokoröllchen
    anderes Dekomaterial


    Vorbereitung für Backen: Dienstags-Torte mit Zwetschgen und ohne Backen - Rezept


    1. Die Chocos in der Küchenmaschine oder mit dem Zauberstab - Frischhaltebeutel und Nudelholz gehen natürlich auch - zu Bröseln verarbeiten.
    2. Butter zerlaufen lassen, die Brösel hinein rühren und mit Zimt würzen.
    3. Die Masse in eine kleine gefettete Springform (hier 16 cm Durchmesser) geben und fest drücken. Im Kühlschrank fest werden lassen.
    4. Das Zwetschgenkompott in ein Sieb geben und den Saft ablaufen lassen.
    5. Mascarpone mit Schmand, Zucker, Zimt und den abgetropften Zwetschgen mischen.
    6. Gelatine in wenig Wasser einweichen, quellen lassen, bei geringer Hitze auflösen.
    7. Mascarponemasse zur aufgelösten Gelatine geben und gut verrühren.
    8. Auf den Bröselboden geben und im Kühlschrank fest werden lassen
    9. Nach Lust, Laune und Phantasie verzieren.



    Backen: Dienstags-Torte mit Zwetschgen und ohne Backen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.08.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1457 (348)
    Eiweiß 5,4 g
    Kohlenhydrate 13,2 g
    Fett 30,6 g


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