Putengeschnetzeltes mit Erdnusssoße - Rezept von smilesabbi
Hier ist es Putengeschnetzeltes mit Erdnusssoße - Rezept. Dieses Rezept von smilesabbi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Putengeschnetzeltes mit Erdnusssoße - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 450 gr. | Putenfleisch frisch |
| 400 ml | Kokosmilch |
| 4 EL | Erdnussbutter |
| Milch | |
| Currypulver | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Geflügelbrühe | |
| Öl |
Vorbereitung für Putengeschnetzeltes mit Erdnusssoße - Rezept
- Putenfleisch kleinschneiden.Öl in einem Topf oder einer Pfanne erhitzen.Putenfleisch anbraten.
- Kokosmilch zum Putenfleisch geben und aufkochen lassen.Erdnussbutter löffelweise einrühren. Mit Salz, Pfeffer, Curry und Brühe nach Geschmack würzen.
- Milch hinzugießen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Optisch reizvolle Variante: nach Belieben verschiedene kleingeschnittenes vorgegartes Gemüse hinzufügen.
- Im Foto ist es Hähnchenfleisch und als Gemüse habe ich 1 kleine Zucchini gewürfelt und 1kleine Karotte gestiftet.
Putengeschnetzeltes mit Erdnusssoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 519 (124) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 5,3 g |
| Fett | 9,3 g |
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