Mazu12, Marmorkuchen-Biskuitrolle mit Marmelade, Zwei Kuchen in Einen - Rezept By Mazu12

Mazu12, Marmorkuchen-Biskuitrolle mit Marmelade, Zwei Kuchen in Einen - Rezept von Mazu12

Folgendes ist Mazu12, Marmorkuchen-Biskuitrolle mit Marmelade, Zwei Kuchen in Einen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mazu12 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Mazu12, Marmorkuchen-Biskuitrolle mit Marmelade, Zwei Kuchen in Einen - Rezept

Zutaten für 6 Personen

3	Eier
80 gr.	Puderzucker
80 gr.	Mehl gesiebt
	Teig 2
160 gr.	Zucker
1 Pck.	Vanillezucker
5	Eier
100 gr.	Mehl
1 Teelöffel (gestrichen)	Backpulver
180 gr.	Haselnüsse gemahlen
3 EL	Kakao
	Marmelade

Vorbereitung für Mazu12, Marmorkuchen-Biskuitrolle mit Marmelade, Zwei Kuchen in Einen - Rezept

1. Teig 1: Biskuitrolle mit Marmelade* 80 gr. Puderzucker* 3 EierDie Zutaten für ca. 9 min cremig schlagen und nun 80 gr. Mehl vorsichtig unterheben.* Marmelade für die Rolle (ca. 5 EL)* bei 200 gr. Umluft für 5-10 min backenBiskuitplatte auf das gezuckerte Tuch stürzen. Teig einrollen (mit Handtuch innen drinnen), so auskühlen lassen
2. Teig 2:Marmorkuchen mit Haselnüsse* 170 gr. Butter (Zimmer warm)* 160 gr. Zucker* 1 Pck. Vanillezucker* 5 EigelbAlles miteinander verrühren.* 100 gr. Mehl mit 1TL Backpulver (gestrichen)* 180 gr. Haselnüsse gemahlem* etwas Milchund mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten.* 5 Eiweiß mit Salz steif schlagenund unter der Masse heben.
3. Biskuitplatte ausrollen und mit Marmelade bestreichen und die Platte wieder vorsichtig zusammenrollen (eng) und jede Seite etwa 2-3 cm kürzen (da denn die Rolle schön nach oben kommt beim backen).In einer gefettete Kastenform (meine ist, H-7 cm, B-12 cm, L-34 cm)--Rolle und Teig füllen.Bei 170°C Umluft ca.35-45 min backen
4. Mit Puderzucker oder Schokolade Dekorieren

Mazu12, Marmorkuchen-Biskuitrolle mit Marmelade, Zwei Kuchen in Einen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	70
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	22.11.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2260 (540)
Eiweiß	7,8 g
Kohlenhydrate	49,7 g
Fett	34,8 g

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