Spaghetti mit Meeresfrüchten - Rezept von basilikum
Hier ist es Spaghetti mit Meeresfrüchten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von basilikum geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spaghetti mit Meeresfrüchten - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 gr. | Garnelen frisch o. TK |
| 250 gr. | Spaghetti |
| 200 gr | frisches Lachfilet |
| 200 gr. | frisches Seelachsfilet |
| 2 EL | Zitronensaft frisch gepresst |
| 1 Bund | Schnittlauch frisch |
| Für die Soße | |
| 4 EL | Magerjoghurt |
| 4 EL | Saure Sahne |
| 1 EL | salzarmes Tomatenmark |
| 1 EL | Zitronensaft frisch gepresst |
| frisch gemahlener weißer Pfeffer |
Vorbereitung für Spaghetti mit Meeresfrüchten - Rezept
- Garnelen vorbereiten . Spaghetti in reichlich leicht gesalzenem Wasser bißfest kochen, abgießen und warm halten.Die Fischfilets in Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Bei mäßiger Hitze im zugedeckten Topf 5 Min garen. 1 Minute vor Ende der Kochzeit die Garnelen zum Fisch geben und ertitzen. Den Schnittlauch kleinschneiden. Die Zutaten für die Soße verrühren. Die Meeresfrüchte mit den Spaghettis vermengen und auf die Teller verteilen. mit Schnittlauch bestreuen. Die soße teils über die angerichteten Portionen geben, teils extra dazureichen.
Spaghetti mit Meeresfrüchten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.08.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1046 (250) |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Kohlenhydrate | 40,3 g |
| Fett | 5,7 g |
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