Hauptgericht deftig - Bratreis-Wurst- Pfanne - Rezept geschrieben von Anoubis
Hier ist es Hauptgericht deftig - Bratreis-Wurst- Pfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anoubis geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Hauptgericht deftig - Bratreis-Wurst- Pfanne - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 200 g | Langkornreis |
| 400 g | Bratwurst oder Currywurst |
| 1 Bund | Lauchzwiebeln |
| 6 EL | Asiasauce, z.B. Thai Chili-Sauce |
| 2 | Eier |
| etwas Fett zum Anbraten | |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle - bwz. Gewürzmischung Pikante Mischung |
ZUBEREITUNG Hauptgericht deftig - Bratreis-Wurst- Pfanne - Rezept
- Den Reis nach Packungsanweisung garen und zur Seitestellen. Die Wurst in Scheiben schneiden. Die Lauchzwiebelnputzen, waschen und in Ringe schneiden.
- Fett in einer Pfanne erhitzen. Die Wurstscheiben unter Wenden8-10 Minuten anbraten. Nach der Hälfte der Bratzeit dieLauchzwiebeln dazugeben. Den Reis zugeben und erhitzen.
- Die Eier mit der Asiasauce verquirlen, mit in die Pfanne gebenund unter ständigem Rühren stocken lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hauptgericht deftig - Bratreis-Wurst- Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1469 (351) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 78,9 g |
| Fett | 0,5 g |
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