mediteran geröstete,würzige Brotwürfel - Rezept durch Biggischuhwerk
Hier ist es mediteran geröstete,würzige Brotwürfel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Biggischuhwerk geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
mediteran geröstete,würzige Brotwürfel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | altbackenes Baguette à 250g |
| 1 grosse | Zwiebel |
| 3 | Knoblauchzehen |
| 2 TL | Paprikapulver |
| 2 TL | Curry |
| 0,5 TL | Chillipulver |
| 0,5 TL | frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
| 1 TL | Kräutersalz |
| 3 EL | getrocknete italienische Kräuter |
| 50 ml | starke Gemüsebrühe |
| 200 ml | Olivenöl |
ZUBEREITUNG mediteran geröstete,würzige Brotwürfel - Rezept
- Juhuuuuuuuu ihr Lieben,Gestern war mein Süsser Grillen und es blieb (wie immer) Einiges übrig.Hier meine Resteverwertung vom Brot.
- Zuerst den Backofen auf 200 Grad vorheizen.Dann das Brot in kleine Würfel schneiden
- Jetzt die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und zusammen mit den Gewürzen,der Gemüsebrühe und dem Olivenöl zu einer homogenen Masse verrühren.Diese über die Brotwürfel verteilen und gut durchmischen.
- Ab in den Backofen für etwa 8-10 Minuten.Herausnehmen und auf Küchenkrepptüchern abtropfen lassen.
- Schon allein der Duft,mmmmh....sooooo lecker.Die kann man als Nascherei auch abends vor dem Fernseher geniessen oder natürlich zum Salat oder über eine Suppestreuen.Klasse schmecken sie auch fein zermahlen und so als würziges Paniermehl für Schnitzel
mediteran geröstete,würzige Brotwürfel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3148 (752) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 7,4 g |
| Fett | 80,8 g |
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