mediteran geröstete,würzige Brotwürfel - Rezept Eingereicht von Biggischuhwerk

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    Hier ist es mediteran geröstete,würzige Brotwürfel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Biggischuhwerk geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für mediteran geröstete,würzige Brotwürfel - Rezept


    mediteran geröstete,würzige Brotwürfel - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 altbackenes Baguette à 250g
    1 grosse Zwiebel
    3 Knoblauchzehen
    2 TL Paprikapulver
    2 TL Curry
    0,5 TL Chillipulver
    0,5 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    1 TL Kräutersalz
    3 EL getrocknete italienische Kräuter
    50 ml starke Gemüsebrühe
    200 ml Olivenöl


    ZUBEREITUNG mediteran geröstete,würzige Brotwürfel - Rezept


    1. Juhuuuuuuuu ihr Lieben,Gestern war mein Süsser Grillen und es blieb (wie immer) Einiges übrig.Hier meine Resteverwertung vom Brot.
    2. Zuerst den Backofen auf 200 Grad vorheizen.Dann das Brot in kleine Würfel schneiden
    3. Jetzt die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und zusammen mit den Gewürzen,der Gemüsebrühe und dem Olivenöl zu einer homogenen Masse verrühren.Diese über die Brotwürfel verteilen und gut durchmischen.
    4. Ab in den Backofen für etwa 8-10 Minuten.Herausnehmen und auf Küchenkrepptüchern abtropfen lassen.
    5. Schon allein der Duft,mmmmh....sooooo lecker.Die kann man als Nascherei auch abends vor dem Fernseher geniessen oder natürlich zum Salat oder über eine Suppestreuen.Klasse schmecken sie auch fein zermahlen und so als würziges Paniermehl für Schnitzel



    mediteran geröstete,würzige Brotwürfel - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 3148 (752)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 7,4 g
    Fett 80,8 g


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