Kochen: Schweine-Rouladen mit Frischkäse-Füllung - Rezept By rainbow3

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    Hier ist es Kochen: Schweine-Rouladen mit Frischkäse-Füllung - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kochen: Schweine-Rouladen mit Frischkäse-Füllung - Rezept


    Kochen: Schweine-Rouladen mit Frischkäse-Füllung - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    500 g Schwein Rouladen
    100 g Frischkäse mit Kräutern und Tomaten
    1 EL Senf
    0,5 TL Harissa-Paste
    3 EL Paniermehl
    1 Ei
    1 Zwiebel frisch
    300 ml Wasser
    1 EL Tomatenmark
    1 Prise Salz
    Öl
    Kartoffeln


    Vorbereitung für Kochen: Schweine-Rouladen mit Frischkäse-Füllung - Rezept


    1. Fleisch waschen, und trockentupfen, dann evt. einmal durchschneiden.
    2. Frischkäse, Senf, Harissa, Paniermehl und das Ei verrühren. Diese Mischung auf die Rouladen streichen.
    3. Zwiebel schälen und klein hacken. Etwas davon auf die Rouladen streuen.
    4. Anschließend dieRouladen zusammenrollen und feststecken.
    5. Öl in einer Pfanne erhitzen und Rouladen dann von allen Seiten anbraten.
    6. Zwiebeln dazugeben und kurz dünsten.
    7. Wasser mit Tomatenmark verrühren und mit in die Pfanne geben. Salzen.
    8. Aufkochen lassen, Deckel aufsetzen und ca. 30 Minuten schmoren lassen.
    9. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar kochen.
    10. Wenn das Fleisch gar ist dieses zusammen mit den Kartoffeln auf Teller anrichten, Sauce dazugeben und servieren.



    Kochen: Schweine-Rouladen mit Frischkäse-Füllung - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.12.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 439 (105)
    Eiweiß 12,4 g
    Kohlenhydrate 6,2 g
    Fett 3,3 g


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