Gänsebrust nach Muttis Rezept - Rezept Durch wastel

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    Hier ist es Gänsebrust nach Muttis Rezept - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gänsebrust nach Muttis Rezept - Rezept


    Gänsebrust nach Muttis Rezept - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Gänsebrüste
    Salz
    Pfeffer
    2 rote Zwiebeln
    4 Äpfel
    1 GLas Gänsefond
    Beifuß


    Vorbereitung für Gänsebrust nach Muttis Rezept - Rezept


    1. Die Gänsebrüste waschen,trockentupfen mit Salz und Pfeffer einreiben und in einen Bräter mit der Hautseite nach oben gebeb.
    2. Nun etwas Wasser angießen und ab damit in den 180c .warmen Ofen geben.
    3. Zwiebeln schälen ,Äpfel Kerne entfernen und beides in Spalten schneiden und nach 30 Mjnuten zu den Gänsebrüsten geben.
    4. Nun den Gänsefond angießen ,Beifuß zugeben und alles fertiggaren so das die Haut schön braun wird
    5. Die Brüste aus der Pfanne nehme warmstellen und die Soße durch ein Sieb passieren
    6. Ist die Soße zu dünn kann man sie etwas andicken.Brüste von den Knochen lösen ,in dunne Scheiben schneiden und auf einen Teller geben.
    7. Wir haben dazu Thüringer Klöße und Rotkraut gegessen*********************************GUTEN APPETIT*********************************



    Gänsebrust nach Muttis Rezept - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.01.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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