Schmorgurken a la Manu - Rezept von cleo64
Hier ist es Schmorgurken a la Manu - Rezept. Dieses Rezept von cleo64 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Schmorgurken a la Manu - Rezept
Zutaten für 5 Personen
1 Rezept | Kartoffelbrei aus meinem KB-zubereiten |
500 gr. | Hackfleisch gemischt |
2 | Zwiebeln frisch-abziehen+würfeln |
2 | Salatgurken-schälen,längs halbieren,Kerne mit einem Löffel herauskratzen+kleinschneiden |
2 Päckchen | Tomato Al Gusto |
etwas Wasser | |
2 EL | Gemüsebuillon |
Salz,Pfeffer | |
Soßenbinder hell | |
etwas Pflanzencreme | |
Dill |
Vorbereitung für Schmorgurken a la Manu - Rezept
- Hack in einer hohen Pfanne im erhitzten Fett krümelig braten.Zwiebeln zufügen und alles braun braten. Gurkenspalten und Gewürze zufügen und ca. 10 min. mitschmoren.
- Mit Al Gusto und Wasser ablöschen, Buillon unterrühren, aufkochen,abschmecken und andicken.
- Auf Tellern jeweils den Kartoffelbrei geben, in die Mitte mit einem Löffel eine Kuhle drücken, darin die Schmorgurken füllen, alles mit Dill bestreuen und genießen.
Schmorgurken a la Manu - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 16.02.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 937 (224) |
Eiweiß | 19,4 g |
Kohlenhydrate | 0,1 g |
Fett | 16,4 g |
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