Schmorgurken a la Manu - Rezept Gesendet von cleo64

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    Hier ist es Schmorgurken a la Manu - Rezept. Dieses Rezept von cleo64 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schmorgurken a la Manu - Rezept


    Schmorgurken a la Manu - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    1 Rezept Kartoffelbrei aus meinem KB-zubereiten
    500 gr. Hackfleisch gemischt
    2 Zwiebeln frisch-abziehen+würfeln
    2 Salatgurken-schälen,längs halbieren,Kerne mit einem Löffel herauskratzen+kleinschneiden
    2 Päckchen Tomato Al Gusto
    etwas Wasser
    2 EL Gemüsebuillon
    Salz,Pfeffer
    Soßenbinder hell
    etwas Pflanzencreme
    Dill


    Vorbereitung für Schmorgurken a la Manu - Rezept


    1. Hack in einer hohen Pfanne im erhitzten Fett krümelig braten.Zwiebeln zufügen und alles braun braten. Gurkenspalten und Gewürze zufügen und ca. 10 min. mitschmoren.
    2. Mit Al Gusto und Wasser ablöschen, Buillon unterrühren, aufkochen,abschmecken und andicken.
    3. Auf Tellern jeweils den Kartoffelbrei geben, in die Mitte mit einem Löffel eine Kuhle drücken, darin die Schmorgurken füllen, alles mit Dill bestreuen und genießen.



    Schmorgurken a la Manu - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 937 (224)
    Eiweiß 19,4 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 16,4 g


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