Hauptgericht Birnen, Bohnen und Speck - Rezept durch diekarin
Hier ist es Hauptgericht Birnen, Bohnen und Speck - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von diekarin geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hauptgericht Birnen, Bohnen und Speck - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Scheiben | durchwachsener Speck |
| 750 ml | Wasser |
| 1000 gr. | grüne Bohnen |
| 4 | Kochbirnen |
| 1 handvoll | Bohnenkraut und ebenso viel Petersilie |
| 3 TL | Speisestärke |
| evtl, Salz und Pfeffer | |
| wer mehr Fleisch dabei mag kann noch ein paar Kasselerkotteletts mitkochen |
ZUBEREITUNG Hauptgericht Birnen, Bohnen und Speck - Rezept
- Den Speck und/ oder Kassler lasse ich in dem Wasser 15 Minuten köcheln.Dann kommen für weitere 15 Min. die geputzten Bohnen mit dem Bohnenkraut dazuDanach auch noch einmal für ca. 15 Min ( nach Konsistenz der Birnen) die Kochbirnen mitköcheln lassen
- Dann richte ich Speck und Birnen auf einer Platte nett an.Die Böhnchen werden mit der Spesestärke etwas gebunden und mit gehackter Petersilie bestreut
- Dazu gibt es leckere Kärtöffelchen.Zur Zeit, natürlich die Neuen
Hauptgericht Birnen, Bohnen und Speck - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 100 (24) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| Fett | 0,1 g |
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