Putenbraten aus dem Römertopf Dida's Art - Rezept von dida1964
Folgendes ist Putenbraten aus dem Römertopf Dida's Art - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dida1964 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Putenbraten aus dem Römertopf Dida's Art - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 500 Gramm | Putenbrust |
| 1 Stück | Karotte |
| 1 Stück | Lauch nur das weisse |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 1 Stück | Knoblauchzehe |
| 1 TL | Rosmarien |
| Salz. Pfeffer | |
| Paprika edelsüss | |
| 1 EL | Öl |
| 1 EL | Bratensauce |
| 1 EL | Maizena |
| 2 EL | Wasser |
Vorbereitung für Putenbraten aus dem Römertopf Dida's Art - Rezept
- Die Karotten schälen halbieren und in Scheiben schneiden. Den Lauch putzen halbieren und in ca. 1cm Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Knoblauch schälen halbieren, den Keim entfernen und fein hacken.
- Das Putenfleisch abspülen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- 1 El Öl in den Römertopf geben, die Putenbrust Wein uind Gemüsebrühe dazu und im auf 220 Grad vorgeheitzten Backofen für ca. 50 Minuten schmoren lassen.
- Dann die Karotten und den Lauch dazugeben und noch weitere 10 - 15 Minuten schmoren lassen.Zum Schluss 1EL Bratensauce mit 2EL Wasser und 1Tl Maizena vermischen und die Sauce damit binden.
- Dazu schmeckt Reis.
Putenbraten aus dem Römertopf Dida's Art - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 548 (131) |
| Eiweiß | 21,0 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 5,2 g |
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