Scharfe Hähnchen -Gemüse-Pfanne mit Basmati-Reis - Rezept durch Sheeva1960
Folgendes ist Scharfe Hähnchen -Gemüse-Pfanne mit Basmati-Reis - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Scharfe Hähnchen -Gemüse-Pfanne mit Basmati-Reis - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 125 gr. | Basmati-Reis |
| 1 | Schalotte |
| 1 kleine | Paprikaschote gelb |
| 1 kleine | Paprikaschote rot |
| 250 gr. | Hähnchenbrust |
| 1 EL | Rapsöl |
| 1 TL | Currypaste rot |
| 100 ml | Wasser |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 Stiele | Zitronenmelisse frisch |
ZUBEREITUNG Scharfe Hähnchen -Gemüse-Pfanne mit Basmati-Reis - Rezept
- Basmati-Reis nach Packungsanweisung garen .
- Schalotte abziehen ,halbieren und in Scheiben schneiden .Paprikaschoten halbieren ,putzen und in Streifen schneiden .
- Hähnchenbrust in grobe Stücke schneiden .Das Öl in einer Pfanne erhitzen .Schalotten und Paprikastreifen darin 2-3 Min.anbraten .Gemüse aus der Pfanne nehmen .Hähnchen in die Pfanne geben und rundum goldbraun anbraten .
- 1-2 Tl rote Currypaste und Wasser in die Pfanne geben und ca.2 Min .kochen lassen.Gemüse zugeben ,mit Salz und Pfeffer würzen .Zitronenmelisseblättchen von den Stielen zupfen .Scharfe Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Reis auf Tellern anrichten und mit Zitronenmelisseblättchen bestreut servieren.
Scharfe Hähnchen -Gemüse-Pfanne mit Basmati-Reis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.06.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 757 (181) |
| Eiweiß | 13,4 g |
| Kohlenhydrate | 19,2 g |
| Fett | 5,5 g |
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