Butterplätzchen Rezept von Naschkatze82
Hier ist es Butterplätzchen Rezept. Dieses Rezept von Naschkatze82 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Butterplätzchen Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 300 g | Mehl |
| 200 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 3 | Eigelb |
| 1 TL | Vanillezucker |
| 1 EL | Rum |
| 180 g | Puderzucker |
| Lebensmittelfarbe | |
| Zuckerperlen, Streusel etc. |
Vorbereitung für Butterplätzchen Rezept
- Mehl, Zucker, Eigelb, Rum und weiche Butter gut verkneten (ich knete den Teig mit den Händen) Den Teig in Folie wickeln und für 30 Min. kalt stellen.
- Nun den Teig portionsweise auf wenig Mehl etwa 2 mm dick ausrollen und Plätzchen ausstechen, diese dann auf gefettete od. mit Backpapier ausgeleget Bleche legen und bei 160-170°C ca. 10 Min. gold-gelb backen.
- Nach dem die Plätzchen gut abgekühlt sind, den Guss aus Puderzucker, Lebensmittelfarbe und evtl. etwas Wasser od. Zitronensaft herstellen, dann die Plätzchen damit bestreichen und nach Lust und Laune mit Dekor verzieren.
Butterplätzchen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1909 (456) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 64,5 g |
| Fett | 19,6 g |
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