Hähnchen - Nuggets a' la Piccata milanese ... - Rezept von Cookies
Folgendes ist Hähnchen - Nuggets a' la Piccata milanese ... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchen - Nuggets a' la Piccata milanese ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen | Rosmarin - Kartoffeln |
| 400 Gramm | Kartoffeln |
| | Olivenöl |
| | Pfeffer und Salz |
| 2 Stängel | Rosmarin frisch |
| Hähnchen - Nuggets a' la Piccata milanese |
| 5 | Hähncheninnenfilets |
| 1 | Ei |
| | Semmelbrösel |
| | Grana Padano gerieben |
| | Pfeffer und Salz |
| | Fett zum Braten |
Vorbereitung für Hähnchen - Nuggets a' la Piccata milanese ... - Rezept
- Rosmarin - Kartoffeln
- Kartoffeln schälen, waschen, vierteln. In einer Schüssel mit Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
- Auf einem gefetteten Backblech verteilen. Rosmarin waschen, trockenschütteln. Rosmarinnadeln abzupfen und auf den Kartoffeln verteilen. Im Backofen bei 170 Grad ca. 30 Minuten backen. Zwischendurch wenden.
- Fleisch waschen, mit Küchenpapier abtrocknen, in Stücke schneiden.
- Ei verquirlen. Semmelbrösel mit Parmesan vermengen (1/4 Semmelbrösel, 3/4 Parmesan), mit Pfeffer und Salz würzen.
- Fett im Tiegel erhitzen. Das Fleisch zuerst in Ei danach in der Panade wenden. Von beiden Seiten braten.
- Nuggets zusammen mit den Rosmarin - Kartoffeln auf Tellern anrichten.
Hähnchen - Nuggets a' la Piccata milanese ... - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.07.2016 |
| Angaben pro 100 g |
| kJ (kcal) | 293 (70) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 15,0 g |
| Fett | 0,0 g |
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