Überbackene Maultaschen - Rezept Von Einsendungen cleo64

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    Hier ist es Überbackene Maultaschen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von cleo64 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Überbackene Maultaschen - Rezept


    Überbackene Maultaschen - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    1 kg Maultaschen schwäbisch-nach Anleitung kochen+abgießen
    900 gr. Champignons frisch-waschen,putzen+in Scheiben schneiden
    700 gr. Zwiebeln frisch-abziehen+würfeln
    1 Paprikaschote rot-waschen,putzen+würfeln
    200 gr. Gekochter Schinken-kleinschneiden
    4 Knoblauchzehen gepresst
    1 EL Paprikapulver edelsüß
    Salz,Pfeffer,
    Wasser
    1 EL Gemüsebuillon
    etwas Pflanzencreme
    Soßenbinder hell
    250 gr. Gouda gerieben


    ZUBEREITUNG Überbackene Maultaschen - Rezept


    1. In einer hohen Pfanne im erhitzten Fett Pilze und Zwiebeln anbraten,Paprika, Schinken und Knofi zufügen und 5-10 Min. mitbraten.Mit Wasser ablöschen, bis zur gewünschten Soßenmenge aufgießen,Buillon einrühren, kräftig abschmecken, aufkochen und andicken.
    2. Den Boden einer Auflaufform mit Soße bedecken, die Maultaschen darüber verteilen- und darauf den Rest der Soße.
    3. Zum Schluß den Käse über den Auflauf verteilen und ca. 20 Min. im vorgeheizten Ofen (Umluft 200°C) lecker überbacken.



    Überbackene Maultaschen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1511 (361)
    Eiweiß 21,0 g
    Kohlenhydrate 3,0 g
    Fett 29,5 g


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