Topinamburauflauf mit Kürbis - Rezept geschrieben von WinneBiene
Hier ist es Topinamburauflauf mit Kürbis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von WinneBiene geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Topinamburauflauf mit Kürbis - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 gr. | Topinambur frisch |
| 300 gr. | Kürbis frisch |
| 3 Stk. | Kartoffeln geschält frisch |
| 150 gr. | Hackfleisch gemischt |
| 1 Stk. | Zwiebel gewürfelt |
| 2 Stk. | Peperoni |
| 2 Stk. | Knoblauchzehen |
| 1 Stk. | Ei |
| 1 Pr | Salz |
| 1 Pr | Pfeffer |
| 200 gr. | Käse gerieben |
| Gartenkräuter |
ZUBEREITUNG Topinamburauflauf mit Kürbis - Rezept
- Topinambur gründlich säubern und in Scheiben schneiden.......Kürbisfleisch ebenfalls in Scheiben schneiden.....Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden
- das Hackfleisch zubereiten.... Zwiebeln,Peperoni,Knoblauchzehen kleinhacken und mit dem Ei zum Hackfleisch geben, mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken....
- alle Zutaten abwechselnd in eine gut gefettete Auflaufform schichten, mit Käse bestreuen und ab in den Ofen bei 180 Grad ca. 15-20 Minuten
- mit Gartenkräuter bestreut auftragen
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Topinamburauflauf mit Kürbis - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 544 (130) |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| Fett | 9,2 g |
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