Hähnchen-Reis-Pfanne mit Schinkenwürstchen - Rezept Eingereicht von sabiangi

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    Folgendes ist Hähnchen-Reis-Pfanne mit Schinkenwürstchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sabiangi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchen-Reis-Pfanne mit Schinkenwürstchen - Rezept


    Hähnchen-Reis-Pfanne mit Schinkenwürstchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Hähnchenbrust
    500 g Paprika
    4 Zwiebeln
    2 Dose Tomaten geschält
    3 Schinkenwürste
    2 Lorbeerblätter
    3 Nelken
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    Paprikapulver scharf
    Oel
    0,5 l Gemüsebrühe
    200 g Reis
    Safran Gewürz


    ZUBEREITUNG Hähnchen-Reis-Pfanne mit Schinkenwürstchen - Rezept


    1. Paprika, Zwiebeln, und Tomaten in Würfel schneiden. Die Flüssigkeit der Tomaten aufheben. Schinkenwürstchen in Scheiben schneiden.
    2. Hähnchenbrust in Würfel schneiden und im heißen Öl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen, Lorbeerblätter und Nelken hinzufügen.
    3. Zwiebeln, Paprika zufügen und 10min schmoren lassen. Jetzt die Tomaten und Schinkenwürstchen zugeben und noch mal 10min schmoren lassen.
    4. Tomatenflüssigkeit und Gemüsebrühe zugeben und aufkochen lassen. Reis und Safran Gewürz zufügen und 20min bei kleiner Hitze ziehen lassen.



    Hähnchen-Reis-Pfanne mit Schinkenwürstchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 343 (82)
    Eiweiß 8,2 g
    Kohlenhydrate 10,1 g
    Fett 0,9 g


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