Tomaten-Fenchel-Nudeln mit Salami und Knusperwürfel - Rezept geschrieben von Marie_128
Folgendes ist Tomaten-Fenchel-Nudeln mit Salami und Knusperwürfel - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Marie_128 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tomaten-Fenchel-Nudeln mit Salami und Knusperwürfel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stück | Fenchel |
| 150 gr. | Salami |
| 2 Dose | Tomaten geschält und gewürfelt |
| 500 gr. | Nudeln |
| 5 Scheiben | Toastbrot |
| Knoblauch | |
| Rosmarin |
ZUBEREITUNG Tomaten-Fenchel-Nudeln mit Salami und Knusperwürfel - Rezept
- Salami und Knoblauch in Olivenöl anbraten und den sehr fein geschnittenen Fenchel hinzu und gut andünsten, dann die Tomaten dazu und ca. 20 Minuten köcheln lassen bis die Soße gut eingedickt ist. Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin abschmecken. In der Zwischenzeit das Toastbrot in kleine Würfel schneiden und in einer anderen Pfanne mit ordentlich Rosmarin und Olivenöl knusprig anbraten. Die Nudeln abkochen und die Tomatensoße darüber geben. Mit den Knusperwürfeln bestreuen.
Tomaten-Fenchel-Nudeln mit Salami und Knusperwürfel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 808 (193) |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Kohlenhydrate | 22,1 g |
| Fett | 7,9 g |
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