Kartoffelauflauf mit Kartoffeln festkochend und Lauchzwiebeln frisch - Rezept durch laurasmama
Folgendes ist Kartoffelauflauf mit Kartoffeln festkochend und Lauchzwiebeln frisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von laurasmama geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffelauflauf mit Kartoffeln festkochend und Lauchzwiebeln frisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 mittelgroße | Kartoffeln festkochend |
| 1 Bund | Lauchzwiebeln frisch |
| 750 ml | Milch |
| 400 g | Frischkäse mit Kräutern |
| Salz, Pfeffer, Kräutergewürzsalz | |
| Gratinkäse gerieben |
Vorbereitung für Kartoffelauflauf mit Kartoffeln festkochend und Lauchzwiebeln frisch - Rezept
- Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden und in eine gefettete Auflaufform schichten. Die Lauchzwiebeln putzen und waschen und in Ringe schneiden. Beiseite stellen.
- Die Milch mit dem Frischkäse in einem Topf verrühren und kurz aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutergewürzsalz würzen. Die Zwiebelringe unterrühren.
- Käsemilch über die Kartoffeln gießen, mit Käse bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene bei 180-200 Grad Umluft 50 bis 60 min überbacken.
Kartoffelauflauf mit Kartoffeln festkochend und Lauchzwiebeln frisch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 485 (116) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g |
| Fett | 8,9 g |
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