Kartoffelauflauf mit Kartoffeln festkochend und Lauchzwiebeln frisch - Rezept Eingereicht von laurasmama

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    Folgendes ist Kartoffelauflauf mit Kartoffeln festkochend und Lauchzwiebeln frisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von laurasmama geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffelauflauf mit Kartoffeln festkochend und Lauchzwiebeln frisch - Rezept


    Kartoffelauflauf mit Kartoffeln festkochend und Lauchzwiebeln frisch - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    8 mittelgroße Kartoffeln festkochend
    1 Bund Lauchzwiebeln frisch
    750 ml Milch
    400 g Frischkäse mit Kräutern
    Salz, Pfeffer, Kräutergewürzsalz
    Gratinkäse gerieben


    Vorbereitung für Kartoffelauflauf mit Kartoffeln festkochend und Lauchzwiebeln frisch - Rezept


    1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden und in eine gefettete Auflaufform schichten. Die Lauchzwiebeln putzen und waschen und in Ringe schneiden. Beiseite stellen.
    2. Die Milch mit dem Frischkäse in einem Topf verrühren und kurz aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutergewürzsalz würzen. Die Zwiebelringe unterrühren.
    3. Käsemilch über die Kartoffeln gießen, mit Käse bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene bei 180-200 Grad Umluft 50 bis 60 min überbacken.



    Kartoffelauflauf mit Kartoffeln festkochend und Lauchzwiebeln frisch - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 485 (116)
    Eiweiß 5,1 g
    Kohlenhydrate 4,1 g
    Fett 8,9 g


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