Nudelauflauf mit Schinken - Rezept geschrieben von Hexenlady01
Folgendes ist Nudelauflauf mit Schinken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Hexenlady01 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Nudelauflauf mit Schinken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Nudeln |
| aus Dinkelmehl | |
| 200 Gramm | Hähnchenbrust geräuchert Aufschnitt |
| 2 | Eier Freiland |
| 1 Becher | Schmand |
| 300 Gramm | Gouda am Stück |
| Muskatnuss frisch gerieben | |
| Paprika Gewürz | |
| Salz | |
| Spinat frisch gegart | |
| ein Rest vom Vortag | |
| Butter zum Einfetten und für Flöcken | |
| 1 Esslöffel | Semmelbrösel |
ZUBEREITUNG Nudelauflauf mit Schinken - Rezept
- Nudeln al dente kochen, Käse grob raspeln,
- Auflaufform fetten, Nudeln ca. 1/3 in die Auflaufform geben mit der Hälfte der Schinkelwürfel belegen den Spinat darüber geben, 2. Drittel Nudeln darüber geben restlichen Schinken darüber verteilen und mit den restlichen Nudeln abdecken
- Eier mit dem Schmand verquirlen mit Muskat Paprika und Salz kräftig abschmecken
- Eier-Schmand-Mischung über die Nudeln gießen dick mit dem Käse bestreuen
- Butterflöckchen darauf geben mit den Semmelbröseln bestreuen bei 175Grad Umluft für 40 -45 Minuten in den Backofen geben
- habe die Bilder vom Spinat vergessen......denn ursprünglich sollte der Auflauf ohne Spinat sein aber da ist mir eingefallen dass da noch dieser Rest war den ich dann mitverwertet habe
Nudelauflauf mit Schinken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1042 (249) |
| Eiweiß | 10,4 g |
| Kohlenhydrate | 18,9 g |
| Fett | 14,5 g |
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