Gebackener Leberkäse mit Kartoffelpüree und Gemüse - Rezept Gesendet von Kluger

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    Folgendes ist Gebackener Leberkäse mit Kartoffelpüree und Gemüse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kluger geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gebackener Leberkäse mit Kartoffelpüree und Gemüse - Rezept


    Gebackener Leberkäse mit Kartoffelpüree und Gemüse - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Stk. Leberkäse - ca. 1 cm. dicke Schnitten
    1 Ei geschlagen
    etwas Mineralwasser mit Kohlensäure
    etwas Mehl
    Semmelbrösel
    Salz
    Öl od. Butterschmalz
    Gemüse:
    TK Gemüse nach belieben od. frisches
    Wasser od. Gemüsebrühe
    Butter - Nußgroß
    Salz
    Petersilie gehackt


    ZUBEREITUNG Gebackener Leberkäse mit Kartoffelpüree und Gemüse - Rezept


    1. Ei in einem Teller verschlagen, etwas Mineralwasser dazu und salzen. In zwei anderen TellernMehl und Semmelbrösel geben. Den Leberkäse etwas einschein und in Mehl, Ei und Semmelbröselwenden. In heißem Öl od. Butterschmalz herausbacken und warmstellen.
    2. TK Gemüse oder wer will frisches Gemüse mit etwas Wasser knackig weich dünsten. Salzenetwas Butter dazugeben und mit Petersilie bestreuen.
    3. Leberkäse mit dem Kartoffelpüree und Gemüse servieren. Diesmal gabs Kartoffelpüree aus derPackung aber mir etwas Muskat und Butter schmeckt auch das.



    Gebackener Leberkäse mit Kartoffelpüree und Gemüse - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.06.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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