Kartoffel – Rosenkohl - Püree - Rezept von Sisserl
Folgendes ist Kartoffel – Rosenkohl - Püree - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sisserl geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel – Rosenkohl - Püree - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1000 g | Kartoffel |
| 750 g | Rosenkohl |
| 2 Stück | Adler Sahnekäse |
| 500 ml | Milch |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskatnuss frisch gerieben |
Vorbereitung für Kartoffel – Rosenkohl - Püree - Rezept
- Kartoffel und Rosenkohl getrennt in Salzwasser weich kochen.
- Milch aufkochen, den Käse darin schmelzen und mit den Gewürzen abschmecken.
- Kartoffel und Rosenkohl abgießen, aus den Kartoffeln und der Käsemilch ein Püree bereiten.
- Nun den Rosenkohl ebenfalls zerstampfen und zu dem Püree geben.
- Erneut mit den Gewürzen abschmecken und servieren.
- Tip:Wer es noch etwas grüner haben möchte, kann noch flüssige grüne Lebensmittelfarbe unter mischen.
Kartoffel – Rosenkohl - Püree - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.03.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 263 (63) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 11,6 g |
| Fett | 0,5 g |
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