Gambas mit Erdnuss-Soße - Rezept Gesendet von diegotequila

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    Folgendes ist Gambas mit Erdnuss-Soße - Rezept. Dieses Rezept von diegotequila geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gambas mit Erdnuss-Soße - Rezept


    Gambas mit Erdnuss-Soße - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    3 Esslöffel Erdnussbutter
    1 Esslöffel Milch
    2 Esslöffel Saté-Sauce
    1 TL Ketjap Manis
    1 Esslöffel brauner Zucker
    1 Knoblauchzehe
    1 TL Samba Oelek
    24 frische Gambas


    Vorbereitung für Gambas mit Erdnuss-Soße - Rezept


    1. Für die Soße die Erdnussbutter mit der Milch erwärmen. Die Saté-Sauce hinzufügen und mit etwas Wasser verdünnen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Danach Ketjap Manis, Zucker und gepressten Knoblauch dazumischen. Das Sambal Oelek zum Schluss hinzufügen.
    2. Die Gambas schälen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Knoblauch pellen und pressen. Die Gambas mit Knoblauch in Olivenöl 2-3 Minuten braten, bis die Gambas leicht rosa sind und sich gewellt haben. Dann auf Holzspieße stecken (3 Stück pro Spieß) und die Erdnuss-Soße darüber verteilen.



    Gambas mit Erdnuss-Soße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1720 (411)
    Eiweiß 14,6 g
    Kohlenhydrate 31,7 g
    Fett 25,2 g


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