Cordon Bleu Mediteran - Rezept durch enaspice
Folgendes ist Cordon Bleu Mediteran - Rezept. Dieses Rezept von enaspice geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Cordon Bleu Mediteran - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | dünne Kalbsschnitzel |
| 4 | mittelalter Gauda, oder ein anderer würziger Käse,ev.mal Parmesan |
| 4 | Parmaschinken |
| 1 | Ei |
| 2 | Milch Käse |
| 50 | Mehl |
| 50 | Semmelbrösel |
| 40 | Butterschmalz |
| Dalz,Pfeffer |
ZUBEREITUNG Cordon Bleu Mediteran - Rezept
- Die Schnitzel mit dem Handballen flach drücken und auf einer Hälftjedes schnitzels je eine Scheibe Käse und Schinken drauf und die andere Hälfte darüberklappen und mit einem Zahnstocher zusammenstecken.Das Ei mit Milch verquirlen.Die schnitzel mit salz und Pfeffer ürzen und dann erst in das Mehl, dann in das Ei dann im Paniermehl wenden.Die schnitzel in heißem Butterschmalz, von jeder Seite 6-8 min goldgelb braten.
Cordon Bleu Mediteran - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.08.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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