Blaubeer Muffins Rezept von Fatamorgana82

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    Hier ist es Blaubeer Muffins Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Fatamorgana82 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Blaubeer Muffins Rezept


    Blaubeer Muffins Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 g Blaubeeren frisch
    150 g Mehl gesiebt
    150 g Zucker
    100 g Butter
    2 Eier
    0,5 TL Backpulver
    0,5 Päckchen Vanillezucker
    Backform


    Vorbereitung für Blaubeer Muffins Rezept


    1. Butter und Zucker schaumig rühren.
    2. Die Eier dazu geben. Danach den Vanillezucker und das Backpulver unter rühren in den Teig geben.
    3. Das Mehl sieben und langsam nach und nach in den Teig geben. Alles gut Verrühren bis es eine glatte Masse ist.
    4. Zum Schluß ein teil der Blaubeeren in den Teig geben und vorsichtig unter heben. Den anderen Teil der Blaubeeren bei seite stellen.
    5. Den Teig in die Förmchen füllen und die restlichen Blaubeeren darauf verteilen.
    6. Die Muffins in den vorgeheitzen Ofen schieben bei 180°C ca 15 - 20min
    7. Guten Hunger :)



    Blaubeer Muffins Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.07.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1348 (322)
    Eiweiß 3,0 g
    Kohlenhydrate 45,6 g
    Fett 14,2 g


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