Harzer Grünkohl nach Diana´s Art - Rezept Gesendet von Hasi0104

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    Hier ist es Harzer Grünkohl nach Diana´s Art - Rezept. Dieses Rezept von Hasi0104 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Harzer Grünkohl nach Diana´s Art - Rezept


    Harzer Grünkohl nach Diana´s Art - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Grünkohl tiefgefroren
    700 Gramm Schweinekamm
    300 Gramm Schweinebauch
    500 ml Wurstsuppe im Schlauch
    Salz nach Geschmack
    Pfeffer nach Geschmack
    1 Esslöffel Senf


    Vorbereitung für Harzer Grünkohl nach Diana´s Art - Rezept


    1. Wurstsuppe gibt es frisch beim Fleischer , oder in einigen Supermärkten im Schlauch.
    2. Die Wurstsuppe in einen hohen Topf geben mit Pfeffer und Salz kräftig würzen ,in dieser Wurstsuppe wird das Fleisch weich gekocht dauert mindestens 45 min .das Fleisch entnehmen und den Grünkohl dazugeben und 10 min kochen lassen .in dieser Zeit aus dem Schweinkamm und dem Bauchfleisch die Knochen auslösen und in grosse Würfel schneiden und wieder in den Grünkohl geben und solange kochen bis das Fleisch schön weich ist mit einem Löffel Senf abschmecken und mit Salzkartoffeln servieren.



    Harzer Grünkohl nach Diana´s Art - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 594 (142)
    Eiweiß 10,1 g
    Kohlenhydrate 1,7 g
    Fett 10,5 g


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