Beerenmarmelade Marmelade mit Vanille, blaubeeren, Erdbeeren und Aprikose - Rezept von CookingTime
Folgendes ist Beerenmarmelade Marmelade mit Vanille, blaubeeren, Erdbeeren und Aprikose - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von CookingTime geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Beerenmarmelade Marmelade mit Vanille, blaubeeren, Erdbeeren und Aprikose - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Vanilleschote ausgekratzt |
| 1 kg | Erdbeeren |
| 500 gramm | Blaubeeren |
| 5 | Aprikosen frisch |
| 750 gramm | Gelierzucker 2:1 |
ZUBEREITUNG Beerenmarmelade Marmelade mit Vanille, blaubeeren, Erdbeeren und Aprikose - Rezept
- 1. Erdbeerengrün wegschneiden, waschen, Aprikosen entkernen und "ausquetschen"/Schale entfernen, Blaubeeren waschen. 2. Vanilleschote auskratzen3. Die Früchte auf die bevorzugte stückigkeit pürieren (Tipp: nur die Hälfte der Blaubeeren pürieren)4. Die Früchte und das Vanillemark mit dem Gelierzucker nach Packungsanleitung aufkochen (ca. 3-5 min. unter rühren)5. Die Marmeladengläser (swift-off) heiß auswaschen, mit marmelade befüllen und fest zudrehen6. auf dem Kopf mind. 15-30 min. stehen lassen
Beerenmarmelade Marmelade mit Vanille, blaubeeren, Erdbeeren und Aprikose - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 657 (157) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 37,1 g |
| Fett | 0,4 g |
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