Caesar Salad mit Putenstreifen und Riesengarnelen - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner
Hier ist es Caesar Salad mit Putenstreifen und Riesengarnelen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Caesar Salad mit Putenstreifen und Riesengarnelen - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 750 g | Blattspinat frisch |
| 3 | Hühnerei Eigelb |
| 3 | Knoblauchzehen |
| 4 | Sardellen (Anchovis) |
| 225 ml | Sonnenblumenöl |
| 45 ml | Weißweinessig |
| 1 TL | Senf scharf |
| Worcestersoße | |
| Tabasco | |
| 0,5 | Zitrone frisch |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 5 EL | Parmesan |
| 5 EL | Pinienkerne |
| 20 | Riesengarnelen (in Knoblauch eingelegt) |
| 150 g | Pute Brust frisch |
| Knoblauchöl |
Vorbereitung für Caesar Salad mit Putenstreifen und Riesengarnelen - Rezept
- Den Spinat waschen, putzen und trocken schleudern.
- Knoblauch pellen und fein hacken, Sardellenfilets ebenfalls klein hacken.
- Eigelbe, Olivenöl, Weißweinessig, Senf und Zitronensaft mit den Sardellenfilets und dem Knoblauch zu einer schaumigen Soße verrühren, anschließend den geriebenen Parmesankäse unterrühren. Dann mit Salz, Pfeffer, Tabasco und Worcester-Soße pikant abschmecken.
- Die Pinienkerne ohne Öl in einer Pfanne goldbraun anrösten.
- Die Putenbrust in Knoblauchöl in einer Pfanne braten und in Streifen schneiden.
- Zum Servieren den Salat in einer großen Schüssel mit der Soße vermischen, auf Tellern anrichten, mit frischem Parmesan und den gerösteten Pinienkernen überstreuen. Danach die gebratenen Putenbruststreifen über den Salat geben.
- Zum Schluss die Garnelen von jeder Seite ca. 2 Minuten in Knoblauchöl braten und über den Salat geben, dann sofort servieren.
Caesar Salad mit Putenstreifen und Riesengarnelen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1029 (246) |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 23,1 g |
Das war Caesar Salad mit Putenstreifen und Riesengarnelen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Caesar Salad mit Putenstreifen und Riesengarnelen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Caesar Salad mit Putenstreifen und Riesengarnelen - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Caesar Salad mit Putenstreifen und Riesengarnelen - Rezept Von Einsendungen Das perfekte Dinner mit der URL-Adresse: https://toewerlaenderin.blogspot.com/2018/02/caesar-salad-mit-putenstreifen-und.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.