Forellen einfach gebraten - Rezept von Sascha-kocht

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    Hier ist es Forellen einfach gebraten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sascha-kocht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Forellen einfach gebraten - Rezept


    Forellen einfach gebraten - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Stück Forellen frisch
    2 Stück Zitronen unbehandelt
    Forellen-Gewürz
    0,5 Teelöffel Oregano (Wilder Majoran) Gewürz
    0,5 Teelöffel Estragon Gewürz
    0,5 Teelöffel Ingwer getrocknet
    0,5 Teelöffel Paprikapulver edelsüß
    0,5 Teelöffel Pfefferkörner zerstoßen
    1 Teelöffel Salz


    Vorbereitung für Forellen einfach gebraten - Rezept


    1. soo.. meine Forellen waren frisch gefangen .. aber ihr könnt auch Küchenfertige nehmen.. Forellen.. waschen .. entschleimen ..
    2. nun von innen .. und aussen mit der Gewürzmischung einreiben.. Zitronen abreiben .. ich " Dussel" .. habe die Schale abgeschnitten.. aber ging auch..
    3. nun eine Pfanne mit Backpapier aus legen.. etwas Öl auf das Backpapier geben.. und erhitzen..
    4. die Forellchen in die Pfanne geben .. Zitronenabrieb .. oder wie ich " Dussel" Zitronenschale.. daüber geben .. und die Forellchen . goldbraun Braten.. dazu Kartoffelsalt .. oder andere Beilagen



    Forellen einfach gebraten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 297 (71)
    Eiweiß 2,9 g
    Kohlenhydrate 10,4 g
    Fett 1,9 g


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