Angesetzter - Advents-/Weihnachtslikör - Rezept Durch Anoubis

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    Hier ist es Angesetzter - Advents-/Weihnachtslikör - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anoubis geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Angesetzter - Advents-/Weihnachtslikör - Rezept


    Angesetzter - Advents-/Weihnachtslikör - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    500 g Dörr-/Trockenobst z.B. Äpfel, Aprikosen, Pflaumen, Birnen
    2 Tonkabohnen *
    1 Stange Zimt
    6 Gewürznelken
    1 grüne Kardamomkapsel - aufgeschnitten oder etwas zerstoßen
    2 El Honig
    250 g Kandis - Kluntjes
    1400 ml Wodka


    ZUBEREITUNG Angesetzter - Advents-/Weihnachtslikör - Rezept


    1. * Die Tonkabohne ist der mandelförmige Samen desTonkabaumes (Dipteryx odorata [Aubl.] Willd.), auchToncabaum, der im nördlichen Südamerika und in dersüdlichen Karibik wächst. Tonkabohnen haben einensüßlichen, der Vanille ähnlichen Geschmack. Sie sind sehrhart und werden am besten mit einer Muskatreibe abgerieben.(Quelle: Wikipedia)
    2. Alle Zutaten in ein ausreichend grosses mit Deckelverschliessbares Gefäß geben und bei Zimmertemperatur 4Wochen stehen lassen. Während dieser Zeit ab und zu malschütteln oder durchrühren.
    3. Nach dieser Zeit den Ansatz durch ein feines Sieb oder Tee-/Kaffeefilter geben. Das Obst und die Gewürze werden jetzt nicht mehr benötigt. Tipp: Das Obst lässt sich pürieren undergibt unter Quark gerührt ein traumhaftes Dessert (nüscht fürKinder!)!
    4. Den Likör jetzt nochmal 2 Tage stehen lassen und erneutfiltern. Nun ist er trinkfertig und kann in kleine Flaschen gefülltverschenkt werden oder einfach selbst geniessen ;-)



    Angesetzter - Advents-/Weihnachtslikör - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 979 (234)
    Eiweiß 0,0 g
    Kohlenhydrate 2,6 g
    Fett -


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