Zwergi's Russischer Salat - Rezept geschrieben von Kochzwerg40
Folgendes ist Zwergi's Russischer Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochzwerg40 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Zwergi's Russischer Salat - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 kg | Erbsen frisch oder tiefgefroren |
| 5 mittelgrosse | Kartoffeln |
| 5 grosse | Karotten |
| 2 grosse Glaeser | Mayonnaise leicht |
| 1 Esslöffel (gestrichen) | Salz |
| 1 Teelöffel (gestrichen) | Pfeffer schwarz aus der Mühle |
| 1 Esslöffel | Petersilie frisch fein gehackt |
| 1 Esslöffel | Staudensellerie frisch fein gehackt |
ZUBEREITUNG Zwergi's Russischer Salat - Rezept
- Die Erbsen in einem Topf mit leicht gesalzenem Essigwasser (etwa ein halbes Glas Essig) gar kochen, abschuetten und auf einem Kuechentuch abkuehlen lassen.Die Karotten und Kartoffeln schaelen, fein wuerfeln und ebenfalls in leicht gesalzenem Essigwasser gar kochen, ebenfalls auf einem Kuechentuch abkuehlen lassen.Die Mayonnaise mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Sellerie verruehren und mit den Erbsen, Karotten und Kartoffeln vermischen.Natuerlich in einer Salatschuessel, auf dem Kuechentuch kaeme das wohl nicht allzu gut an *kicher*
Zwergi's Russischer Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 58 (14) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 0,2 g |
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