Zwiebel-Sahne Hähnchen - Rezept durch MausVoh
Folgendes ist Zwiebel-Sahne Hähnchen - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Zwiebel-Sahne Hähnchen - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| Zwiebel-Sahne Hähnchen | |
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 250 g | Kochsahne |
| 1 | Ei |
| 1 EL | Mehl |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 EL | Sonnenblumenöl |
| 0,5 TL | Salz |
| 0,25 TL | Pfeffer |
| 0,25 TL | Koriander |
| 0,25 TL | Thymian |
| 0,25 TL | Curcuma |
| 1 TL | Petersilie gehackt / frisch oder TK |
| Petersilie oder Basilikum zum Garnieren | |
| Beilagen | |
| 3 Portionen | Reis ca. 200 g / siehe Rezept |
| Rote Bete siehe Rezept oder alternativ fertige Rote Bete aus dem Glas | |
| oder Blattsalat / 1/2 Salatkopf | |
ZUBEREITUNG Zwiebel-Sahne Hähnchen - Rezept
- Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein würfeln und vermengen.Gefrorene Hähnchenfilets auftauen und nebeneinander in eine Auflaufform legen. Zwiebel/Knoblauchwürfel darüber streuen/verteilen.Die Kochsahne 250 ml ( ¼ Liter ) mit einem Ei, Mehl ( 1 EL ), Sonnenblumenöl ( 1 EL ), Salz ( 1/2 TL ), Pfeffer ( 1/4 TL ), Koriander ( 1/4 TL ), Thymian ( 1/2 TL ), Petersilie ( 1 TL ) und Curcuma ( 1/4 TL ) verrühren/mixen und über das Fleisch verteilen.Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 30 Minuten backen.Mit Reis ( siehe Rezept - Quellreismethode / Reis kochen ) und Tomatensalat oder Rote Bete ( siehe Rezept - rote Bete / Rote Bete Salat Salat servieren.
- Das Rezept mit dem Fertiggericht ( Zwiebel-Sahne Hähnchen von Maggi ) habe ich geändert. Vielleicht hat der eine oder andere noch eine bessere Rezeptur dafür. Für Rückmeldungen bin ich dankbar.
Zwiebel-Sahne Hähnchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 615 (147) |
| Eiweiß | 21,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Fett | 5,1 g |
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