Bäckerwurst - Rezept Von Einsendungen Fw-Commander

Bäckerwurst - Rezept von Fw-Commander

Folgendes ist Bäckerwurst - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Fw-Commander geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Bäckerwurst - Rezept

Zutaten für 1 Personen

125 g	Schweinehack gewürzt
125 g	Weizenmehl dunkel
15 g	Hefe Würfel
50 ml	Hefe-Weizenbier obergärig
50 ml	Wasser lauwarm
1 Scheibe	Weißbrot-Toastbrot
1 Schuss	Milch
1 Zwissel	Petersilie gehackt
1 klein	Zwiebel gehackt
	Pfeffer
	Salz

ZUBEREITUNG Bäckerwurst - Rezept

1. Hackfleisch würzen, mit der in Milch geweichten Weißbrotscheibe, der Petersilie, fein gehackten Zwiebel gut durchkneten und zu einer Wurst rollen.
2. Aus dem Mehl, Hefe, Bier, Wasser und etwas Salz einen Teig fertigen und 1 Stunde gehen lassen.Darin die Wurst einwickeln und ca. 20 Minuten in der, auf 200° C vorgeheizten Röhre backen.

Bäckerwurst - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	95
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.01.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	565 (135)
Eiweiß	9,9 g
Kohlenhydrate	6,6 g
Fett	7,2 g

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