Paneer, Broccoli und Champignons in Tandoorisauce - Rezept Durch mira

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    Hier ist es Paneer, Broccoli und Champignons in Tandoorisauce - Rezept. Dieses Rezept von mira geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Paneer, Broccoli und Champignons in Tandoorisauce - Rezept


    Paneer, Broccoli und Champignons in Tandoorisauce - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    Paneer aus 2 L Vollmilch
    200 g Broccoli gegart
    250 g Champignons
    2 EL Öl
    2 Knoblauchzehen gehackt
    Ingwer frisch gerieben
    Tandoori-Paste
    Chiliflocken
    Kokosmilch ungesüßt
    Speisestärke
    Salz
    1 Handvoll Erdnüsse


    Vorbereitung für Paneer, Broccoli und Champignons in Tandoorisauce - Rezept


    1. Das Rezept für Paneer ist in meinem KB
    2. Paneer würfeln, Champignons säubern, putzen und klein schneiden.
    3. Öl erhitzen, Knoblauch und Ingwer darin andünsten, Tandooripaste (2-3 EL) und Chilliflocken nach Geschmack dazu geben und verrühren.
    4. Pilze untermischen und die Kokosmilch einrühren, ca. 5 Min. köcheln lassen.
    5. Mit etwas in kalt Wasser angerührter Speisestärke andicken, mit Salz abschmecken.
    6. Broccoli und Paneer unterheben, heiß werden lassen und zum Schluss mit Erdnüssen bestreuen.
    7. Dazu passt Basmatireis



    Paneer, Broccoli und Champignons in Tandoorisauce - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.01.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 481 (115)
    Eiweiß 4,3 g
    Kohlenhydrate 1,1 g
    Fett 10,5 g


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