Avocado-Fries - Rezept Durch toskanine

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    Folgendes ist Avocado-Fries - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von toskanine geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Avocado-Fries - Rezept


    Avocado-Fries - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 nicht ganz reife Avocados
    1 Limette, der Saft
    1 Salz
    1 Piment d'Espelette
    30 g Parmesan, fein gerieben
    1 Ei
    1 Pankomehl
    1 Mehl
    1 Öl


    ZUBEREITUNG Avocado-Fries - Rezept


    1. Zuerst bauen wir uns eine Panierstation auf. 1. Station - eine Schale mit Mehl. - 2. Station - eine Schale mit dem verklepperten Ei, das wir mir mit dem Parmesan, etwas Salz und Piment d'Espelette würzen. - 3. Station - eine Schale mit Pankomehl.
    2. Nun die Avocado halbieren, den Kern entfernen und dann das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale lösen und dann in 2 cm dicke Spalten schneiden und diese mit dem Limettensaft beträufeln.
    3. Nun die Avocadospalten zuerst im Mehl wenden, dann durch das gewürzte Ei ziehen und zuletzt im Pankomehl wenden und dann in etwas heißem Öl unter Wenden ca. 3 -4 Minuten braten und auf Küchenkrepp etwas entfetten.



    Avocado-Fries - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.01.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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