Vorrat: Glühweingelee - Rezept Gesendet von lunapiena

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    Hier ist es Vorrat: Glühweingelee - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vorrat: Glühweingelee - Rezept


    Vorrat: Glühweingelee - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    0,75 Liter Weißwein trocken
    100 ml Holundersirup aus meinem KB http://www.kochbar.de/rezept/444675/Holunder-ein-wahrer-Freund.html
    1 Stück Orange
    0,5 Stück Tonkabohne
    5 Stück Gewürznelken
    2 Teelöffel Lebkuchengewürz
    1 kg Gelierzucker 1:1


    Vorbereitung für Vorrat: Glühweingelee - Rezept


    1. Die Orange auspressen, mit Wein, Holundersirup, Gewürzen und Gelierzucker mischen. Aufkochen lassen und vier Minuten sprudelnd kochen. Vom herd ziehen und die Tonkabohne und die Nelken entfernen.
    2. Schraubgläser heiß auswaschen, auf ein feuchtes Küchentuch stellen und vorsichtig das Gelee bis zum Rand einfüllen. Jetzt ein Stückchen Alufolie über die Öffnung geben, das Glas schließen und auf den Kopf stellen. So hat man beim ersten Öffnen keine Probleme. Danach wird die Alufolie durch ein Stück Frischhaltefolie ersetzt.



    Vorrat: Glühweingelee - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.11.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1105 (264)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 57,0 g
    Fett 0,3 g


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