Gedeckter Apfelkuchen - Rezept durch Kolibris
Folgendes ist Gedeckter Apfelkuchen - Rezept. Dieses Rezept von Kolibris geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Gedeckter Apfelkuchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 400 gr | Mehl |
| 125 gr | Butter oder Margarine |
| 125 gr | Staubzucker |
| 1 Pkg | Vanillinzucker |
| 1 Pkg | Backpulver |
| 1 | Ei |
| Milch | |
| Zitronenschale | |
| 1,5 kg | Apfel |
| Zucker | |
| Zimt |
Vorbereitung für Gedeckter Apfelkuchen - Rezept
- Das Mehl mit dem Backpulver mischen und mit der Butter verbröseln. Zucker, Vanillinzucker und Ei hinzufügen und mit etwas Milch rasch zu einem Teig verkneten. Diesen dann eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- In der Zwischenzeit die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Mit etwas Zucker und Zimt in einer Schüssel vermischen. Eventuell Rosinen hinzufügen.
- Die Hälfte des Teiges ausrollen und auf ein Backblech geben. Mit Ribiselmarmelade bestreichen und die Äpfel darauf verteilen. Das Ganze mit der zweiten Hälfte des Teiges abdecken und mit einer Gabel einstechen.Bei guter Mittelhitze 30 - 45 Min backen
Gedeckter Apfelkuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 255 (61) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 14,4 g |
| Fett | 0,0 g |
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