Käse-Sahne-Torte - Rezept durch Buffetdame
Folgendes ist Käse-Sahne-Torte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Buffetdame geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Käse-Sahne-Torte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| Bisquitboden von 2 Eiern | |
| 2 | Eier |
| 150 g | Zucker |
| 1 | Zitrone, Saft und Schale |
| 500 g | Quark |
| 8 Blatt | Gelatine |
| 250 g | Schlagsahne |
| 1 Dose | Mandarin-Orangen, 175 g Abtropfgewicht |
Vorbereitung für Käse-Sahne-Torte - Rezept
- Bisquitboden backen, auskühlen lassen und einmal teilen.
- Zitonenschale abreiben, die Zitrone auspressen und mit den Eiern und dem Zucker cremig rühren. Die Gelatine in 4 Essl. Wasser quellen lassen und im heißen Wasserbad auflösen.Quark und Gelatine in die Eiermasse geben und kräftig schlagen.
- Die Sahne sehr steif schlagen - unter die Quarkmasse heben.Die Mandarinen abtropfen lassen und zum Schluß mit unter die Masse heben.
- Den Boden mit einem Tortenring versehen und die Masse auf den Boden geben.Die andere Hälfte des Boden's vorsichtig auf die Masse legen und leicht andrücken.Im Kühlschrank ca. 2 Std.fest werden lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Käse-Sahne-Torte - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 858 (205) |
| Eiweiß | 14,4 g |
| Kohlenhydrate | 17,7 g |
| Fett | 8,2 g |
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