Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat, Feta und Pinien- kernen an Feldsalat - Rezept durch Das perfekte Dinner
Hier ist es Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat, Feta und Pinien- kernen an Feldsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat, Feta und Pinien- kernen an Feldsalat - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 10 Scheibe | Blätterteig tiefgefroren |
| 400 g | Blattspinat frisch |
| 3 | Zwiebeln |
| 1 EL | Butter |
| 400 g | dänischer Feta |
| 120 g | Pinienkerne |
| Hühnerei Eigelb | |
| 3 | Knoblauchzehen |
| 2 EL | Pesto |
| Pfeffer schwarz | |
| Salz | |
| 500 g | Feldsalat frisch |
| 20 klein | Cocktailtomaten |
| 200 g | Cashewnüsse |
| 1 klein | Zwiebel |
| 5 EL | Balsamico |
| 3 EL | Olivenöl |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 1 TL | Senf |
Vorbereitung für Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat, Feta und Pinien- kernen an Feldsalat - Rezept
- Blätterteigtaschen: Die Blätterteigplatten auseinander legen und ca. 10 Minuten tauen lassen. Spinat verlesen, waschen und abtropfen lassen. Zwiebeln fein hacken und in ca. 1 EL Butter glasig dünsten. Spinatblätter hinzufügen und so lange dünsten, bis sie zusammenfallen. Die Flüssigkeit muss dabei eindampfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Feta mit der Gabel zerdrücken und mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch pressen und zusammen mit etwas Pesto zur Fetamasse geben. Alles miteinander vermengen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten.
- Blätterteigplatten mit Spinat, Fetamasse und Pinienkernen füllen und beliebig formen, z.B. Dreiecke, Taschen o.Ä. (Blätterteig niemals kneten!) Gefüllte Blätterteigtaschen mit Eigelb bestreichen und auf mittlerer Schiene im Backofen ca. 20 Minuten bei 200 °C goldbraun backen.
- Feldsalat: Feldsalat verlesen, waschen, Stile entfernen und abtropfen lassen. Cocktailtomaten waschen, vierteln und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel in Würfel schneiden. Feldsalat, Hälfte der Zwiebel und Cocktailtomaten in Schüssel geben und miteinander vermengen. Cashewkerne etwas salzen und in einer Pfanne ohne Öl rösten.
- Balsamicoessig, Senf, Olivenöl, andere Hälfte der Zwiebel, Salz und Pfeffer in ein Glas mit Schraubverschluss geben und gut schütteln. Dann Dressing abschmecken.
- Blätterteigtaschen zusammen mit Feldsalat auf Teller anrichten. Den Salat zuerst mit Dressing und dann mit den gerösteten Cashewkernen garnieren.
Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat, Feta und Pinien- kernen an Feldsalat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.04.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 640 (153) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 6,4 g |
| Fett | 12,2 g |
Das war Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat, Feta und Pinien- kernen an Feldsalat - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat, Feta und Pinien- kernen an Feldsalat - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat, Feta und Pinien- kernen an Feldsalat - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat, Feta und Pinien- kernen an Feldsalat - Rezept Eingereicht von Das perfekte Dinner mit der URL-Adresse: https://toewerlaenderin.blogspot.com/2017/07/blatterteigtaschen-gefullt-mit-spinat.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.