Tomaten -Mozzarella - Suppe Rezept Eingereicht von lilaweiss

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    Hier ist es Tomaten -Mozzarella - Suppe Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lilaweiss geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tomaten -Mozzarella - Suppe Rezept


    Tomaten -Mozzarella - Suppe Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Zwiebel
    2 Knoblauchzehen
    3 kl. Dosen Schältomaten
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    1 Liter gekörnte Brühe
    1 Bund Basilikum
    2 kleine Mozzarella
    1 EL Olivenöl


    Vorbereitung für Tomaten -Mozzarella - Suppe Rezept


    1. Zwiebel in Würfel schneiden und in dem Olivenöl andünsten. Knoblauch kleinhacken und zu den Zwiebeln geben. Die Tomaten dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Brühe aufgießen und aufkochen lassen. Etwas Basilikum kleinhacken und in die Suppe geben. 5 Minuten kochen lassen. Die Suppe vom Herd nehmen und durchpürieren. Den Mozzarella in die noch sehr heiße Suppe zupfen. Den übrigen Basilikum darüberstreuen und servieren.



    Tomaten -Mozzarella - Suppe Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.03.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1029 (246)
    Eiweiß 1,3 g
    Kohlenhydrate 3,9 g
    Fett 25,4 g


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