VEGANE SCHOKO-BANANEN-MUFFINS - Rezept von marzisz1962
Hier ist es VEGANE SCHOKO-BANANEN-MUFFINS - Rezept. Dieses Rezept von marzisz1962 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
VEGANE SCHOKO-BANANEN-MUFFINS - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 Gramm | Mehl |
| 50 Gramm | Kakaopulver schwach entölt |
| 150 Gramm | Zucker |
| 1 Teelöffel | Natronpulver |
| 60 ml | Öl |
| 240 ml | Mineralwasser |
| 1 Päckchen | Vanille Zucker |
| 2 | reife Bananen |
| 150 ml | Kokosmilch |
| 12 | Papierförmchen |
ZUBEREITUNG VEGANE SCHOKO-BANANEN-MUFFINS - Rezept
- Das Mehl mit dem Kakao und dem Natron vermengen. Den Zucker, + Vanille Zucker mit den Bananen gut verquirlen. Langsam das Öl dazu geben. Abwechselnd das Mehl/Kakaogemisch und das Mineralwasser unterrühren. Zum Schluss die Kokosmilch unterrühren.
- Die Papierförmchen auf dem Muffinblech verteilen. Jeweils 3 Esslöffel Teig in ein Förmchen geben. Diese dann bei 175 Grad (Umluft) ca. 30 Minuten backen. Durch den Kakao werden sie sehr dunkel. Ergibt ca. 12 Stück
VEGANE SCHOKO-BANANEN-MUFFINS - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.02.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 711 (170) |
| Eiweiß | 11,3 g |
| Kohlenhydrate | 8,9 g |
| Fett | 9,9 g |
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