Caipirinha Eisparfait Rezept Eingereicht von emari

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Caipirinha Eisparfait Rezept Eingereicht von emari
  • Caipirinha Eisparfait Rezept geschrieben von emari

    Folgendes ist Caipirinha Eisparfait Rezept. Dieses Rezept von emari geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Caipirinha Eisparfait Rezept


    Caipirinha Eisparfait Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    2 ganze Eier
    60 Gramm Zucker
    1 Prise Salz
    2 ganze Limetten
    2 Esslöffel Rohrzucker
    300 ml Sahne
    3 Esslöffel Zitronenmelisse frisch
    3 Esslöffel Limettensaft
    3 Esslöffel Cachaca


    ZUBEREITUNG Caipirinha Eisparfait Rezept


    1. die Eier gemeinsam mit dem Zucker und dem Salz über heißen Dampf solange schlagen bis eine dickcremige Masse entsteht - die Masse dann im kalten Wasserbad abkühlen und zwischendurch immer wieder durchrühren
    2. in der Zwischenzeit von den Limetten die Schale abreiben - danach die komplette restliche Schale mit einem scharfen Messer wegschneiden und entsorgen - dann die Limettenfilets zwischen den Trennhäuten herausschneiden und dabei den Saft auffangen - die übrig bleibenden Häute der Limette durch ein Sieb drücken um den restlichen Saft herauszudrücken - die Limettenfilets in sehr kleine Stücke schneiden ( auch hier wieder den Saft auffangen) und mit viel Rohrzucker marinieren
    3. die Sahne ( od.Sojasahne) steiff schlagen - die Zitronenmelisse ganz fein hacken - in die inzwischen abgekühlte Eiermasse kommt nun die gehackte Zitronenmelisse, der Limettensaft, der Limettenabrieb , der Cachaca (Zuckerrohrschnaps) und die Hälfte der marinierten Limettenfilets - alles gut miteinander verrühren und die Masse dann unter die geschlagenen Sahne heben
    4. die Parfaitmasse wird in Portionsgläser oder Silikonförmchen gefüllt - obendrauf kommen als Dekorieren jeweils einige Stückchen von den restlichen marinierten Limettenfilets - Förmchen verschließen und für mindestens 3 Std. einfrieren



    Caipirinha Eisparfait Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.08.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1038 (248)
    Eiweiß 1,6 g
    Kohlenhydrate 19,7 g
    Fett 15,0 g


    Das war Caipirinha Eisparfait Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Caipirinha Eisparfait Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Caipirinha Eisparfait Rezept Eingereicht von emari finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Caipirinha Eisparfait Rezept Eingereicht von emari mit der URL-Adresse: https://toewerlaenderin.blogspot.com/2017/07/caipirinha-eisparfait-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.