Konfitüre & Co: Bratapfel 2015 - Rezept Durch kuechenschelle

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    Hier ist es Konfitüre & Co: Bratapfel 2015 - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kuechenschelle geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Konfitüre & Co: Bratapfel 2015 - Rezept


    Konfitüre & Co: Bratapfel 2015 - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1,8 kg Äpfel
    400 ml Orangensaft, frisch gepresst
    100 g Marzipanrohmasse
    100 g Rumrosinen
    50 g geröstete Mandelblättchen
    500 g Gelierzucker 3:1
    1 TL Zimt
    1 Limette


    ZUBEREITUNG Konfitüre & Co: Bratapfel 2015 - Rezept


    1. Äpfel schälen, vierteln und in ganz feine Würfel schneiden. Es müssen 1,2 kg Fruchtmasse entstehen.Schale der Limette mit einem Zestenreißer abreiben und wie den Saft zugeben.Rosinen, O-saft, klein geschnittener Marzipan und Zucker zugeben, gut durchrühren und 1 Stunde ziehen lassen.Alles aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Immer rühren, damit nichts anbrennt.
    2. Kurz vor Schluss die Mandeln zugeben. Wer mag, kann noch einen kräftigen Schluck Rum zugeben (Rumrosinen reichen auch, die lege ich immer selber ein).Masse in vorbereitete Gläser geben und mit den vorher sterilisierten Deckeln fest verschließen.Auch zu Joghurt und Quark ein Genuss



    Konfitüre & Co: Bratapfel 2015 - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 20.10.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 561 (134)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 32,4 g
    Fett 0,1 g


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