Schokoladen Tarte (ohne Mehl) - Schokoladenkuchen - Rezept Von Einsendungen makei1412

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    Folgendes ist Schokoladen Tarte (ohne Mehl) - Schokoladenkuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von makei1412 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schokoladen Tarte (ohne Mehl) - Schokoladenkuchen - Rezept


    Schokoladen Tarte (ohne Mehl) - Schokoladenkuchen - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    6 Eier
    300 g Zartbitterschokolade für in den Teig
    100 g Dunkle Kuvertüre
    100 g Butter
    100 g Zucker
    1 Prise Salz
    100 g Mandelmehl ger. Mandeln z.B. von REWE
    für die Deko
    16 g Mandeln oder Haselnüsse
    50 g Zucker zum karamelisieren
    5 g Goldpuder - Candurin


    ZUBEREITUNG Schokoladen Tarte (ohne Mehl) - Schokoladenkuchen - Rezept


    1. Die Eier trennen und die Eiweisse mit dem Sálz steif schlagen.Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Butter den Zucker dazugeben. Sobald sich alles aufgelöst hat die Mandeln und die geschlagenen Eier unterziehen und ganz zum Schluss den Eischnee unterheben. In einen ausgefettete Form füllen und bei 160 Grad im vorgeheizten Backofen - mittlere Schiene- ca. 30 Minuten Backen
    2. Etwas Auskühlen Lassen - die 100 g Kuvertüre schmelzen und auf die Tarte gießen. Den Zucker in einem Pfännchen karamelisieren lassen und die Haselnüsse bzw. Mandeln durch den Karamel ziehen und auf eine Backpapier ablegen. Nach dem auskühlen auf die Torte setzen und ggf. noch den Goldpuder bzw. Goldstaub aufbringen.



    Schokoladen Tarte (ohne Mehl) - Schokoladenkuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.01.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2340 (559)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 49,0 g
    Fett 40,6 g


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