Cheese Pencakes - Rezept von Kumiko
Hier ist es Cheese Pencakes - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kumiko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Cheese Pencakes - Rezept
Zutaten für 4 Personen
3 | Eier |
200 g | Mehl |
1 Messerspitze | Backpulver |
1 Prise | Salz |
400 ml | Milch |
1 Prise | Zucker |
Sonnenblumenöl | |
150 g | Bergkäse Vollfettstufe |
Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
Muskat | |
50 g | Frischkäse |
ZUBEREITUNG Cheese Pencakes - Rezept
- Eier, Frischkäse und Milch verquirlen und Mehl und Backpulver (gesiebt) einrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Muskat würzen. Den Teig einige Minuten quellen lassen.
- In der Zwischenzeit den Käse grob raspeln. Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Zwei Schöpfkellen Teig in die Pfanne geben und Käse darüber streuen. Den Pencake goldbraun backen, wenden und von der anderen Seite ebenfalls goldbraun backen.
- Mit dem übrigen Teig und Käse wiederholen. Mit frischem Gemüse servieren.
Cheese Pencakes - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 09.04.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 849 (203) |
Eiweiß | 10,2 g |
Kohlenhydrate | 21,1 g |
Fett | 8,5 g |
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