Zucchini paniert - Rezept By Mariposa

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    Folgendes ist Zucchini paniert - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mariposa geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zucchini paniert - Rezept


    Zucchini paniert - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    1 große Zucchini - fast wie eine Keule ;-)
    Mehl
    2-3 Eier verquirlt
    Semmelbrösel
    viel Currypulver
    etwas Ingwerpulver
    Salz, Pfeffer
    Pflanzenöl zum Ausbacken


    ZUBEREITUNG Zucchini paniert - Rezept


    1. Die Zucchini waschen und in fingerdicke Scheiben schneiden. Nicht schälen! Die Scheiben salzen und 5 Minuten ruhen lassen.Semmelbrösel mit viel Curry, Ingwerpulver, Salz und Pfeffer mischen.
    2. Die Zucchinischeiben zuerst in Mehl dann in Ei und zuletzt in der Semmelbröselmischung wenden.Wenn alle auf diese Weise vorbereitet sind, dann die Scheiben in heißem Pflanzenfett vorsichtig rausbacken bis sie weich sind.
    3. Auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen.
    4. Dazu passen Salzkartoffeln oder ein gemischter Salat. Wer es pikanter mag, mischt unter die Semmelbrösel noch Chilipulver.



    Zucchini paniert - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.07.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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