Fraenkischer-Kartoffel-Salat de la Casa - Rezept geschrieben von molenaar
Folgendes ist Fraenkischer-Kartoffel-Salat de la Casa - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von molenaar geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Fraenkischer-Kartoffel-Salat de la Casa - Rezept
Zutaten für 6 Personen
1 kg | Kartoffeln geschält frisch gegart, in Scheiben geschnitten |
250 gr. | Speckwürfel |
150 gr. | Porree frisch |
1 | Zwiebel rot, klein gewuerfelt |
1 Teelöffel | Dijon Senf gekörnt, ich benutze Groninger Mosterd Grof Pittig |
6 EL | Balsamico-Essig weiß |
3 EL | Olivenöl extra vergine |
Salz grob | |
Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
1 Bund | Schnittlauch frisch gehackt |
250 ml | Fleischbrühe |
Vorbereitung für Fraenkischer-Kartoffel-Salat de la Casa - Rezept
- Kartoffeln, waschen, garen. Danach schaelen.
- Marinade herstellen aus, Essig, Oel, Senf, Pfeffer, Salz und Zwiebel.
- Speckwuerfel und Porree ohne Fettzugabe in einer beschichteten Pfanne garen.Danach in die Marinade geben.
- Kartoffeln in Scheiben schneiden, zur Marinade geben.
- Bruehe aufloesen und zum Salat geben noch heiss.Alles mindestens ca. 30 Minuten durchziehen lassen. Immer wieder durchschwenken.Danach mit Salz und Pfeffer noch abschmecken.
- Zum Schluss den gehackten Schnittlauch unterheben.
Fraenkischer-Kartoffel-Salat de la Casa - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 07.07.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 523 (125) |
Eiweiß | 6,4 g |
Kohlenhydrate | 0,8 g |
Fett | 10,6 g |
Das war Fraenkischer-Kartoffel-Salat de la Casa - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Fraenkischer-Kartoffel-Salat de la Casa - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Fraenkischer-Kartoffel-Salat de la Casa - Rezept Eingereicht von molenaar finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Fraenkischer-Kartoffel-Salat de la Casa - Rezept Eingereicht von molenaar mit der URL-Adresse: https://toewerlaenderin.blogspot.com/2019/03/fraenkischer-kartoffel-salat-de-la-casa.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.