Kartoffel-Tomaten-Pizza mit Bacon - Rezept Eingereicht von Rejerfan_55

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    Folgendes ist Kartoffel-Tomaten-Pizza mit Bacon - Rezept. Dieses Rezept von Rejerfan_55 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffel-Tomaten-Pizza mit Bacon - Rezept


    Kartoffel-Tomaten-Pizza mit Bacon - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    750 gr. dünne Scheiben aus geschälten rohen Kartoffeln
    150 gr. Bacon / Schinkenspeck in Würfeln
    500 gr. frische Tomaten in Scheiben
    250 gr. geriebener Emmentaler Käse
    1 TL gerebelten Oregano
    2 EL Olivenöl
    Salz und Pfeffer


    ZUBEREITUNG Kartoffel-Tomaten-Pizza mit Bacon - Rezept


    1. Kartoffelscheiben waschen und auf einer Lage Küchenpapier abtropfen lassen, man kann die Kartoffelscheiben auch mit einer Salatschleuder trocknen.In einer großen tiefen Pfanne den Speck im Öl etwas auslassen und dann die trockenen rohen Kartoffelscheiben dazu geben. Unter ständigem Wenden 10 Minuten braten. Die Tomatenscheiben vorsichtig unterheben und kräftig mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.Den Ofen auf 200° C bis 225° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.Die Masse flach auf ein gefettes großes Backblech geben und mit dem Käse betreuen. Im Backofen (Mittelschiene) etwa 25 Minuten kross überbacken.Das Gericht kann man gut - auch am Tage zuvor - vorbereiten und ist auch für Grillfeste als Beilage geeignet.



    Kartoffel-Tomaten-Pizza mit Bacon - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.01.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1850 (442)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 50,0 g


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