Vegan : Kohlsuppe mit Graupen Rezept durch Forelle1962
Hier ist es Vegan : Kohlsuppe mit Graupen Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Vegan : Kohlsuppe mit Graupen Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 3 mittelgroße | Kartoffeln gewürfelt |
| 3 mitelgroße | Karotten gewürfelt |
| 1 kleine | Pastinake gewürfelt |
| 400 gr. | Weißkohl geschnitten |
| 2 Liter | Gemüsebrühe |
| 2 EßL | Kümmel |
| 3 handvoll | Gerstengraupen |
| evtl. | frischen Pfeffer mahlen |
Vorbereitung für Vegan : Kohlsuppe mit Graupen Rezept
- Das Gemüse schälen, waschen und schneiden bzw. würfeln, alles in einen Topf geben. Mit Gemüsebrühe auffüllen und den Kümmel ganz oder gemalen - wer keinen mag läßt ihn ganz weg - dazu geben und alles zum kochen bringen.
- Das Ganze sollte etwa 15 bis 20 Minuten kochen, dann kommen die Graupen hinzu und alles zusammen etwa noch weitere 10 Minuten köcheln lassen....so werden die Graupen gar.
- Alles zusammen in eine Schüssel umfüllen und servieren.....noch etwas frisch gemahlenen Pfeffer und Kümmel dazu und dann ...Guten Appetit.
Vegan : Kohlsuppe mit Graupen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 79 (19) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 1,8 g |
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