deftiger Rosenkohlauflauf - Rezept von Plogi
Hier ist es deftiger Rosenkohlauflauf - Rezept. Dieses Rezept von Plogi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
deftiger Rosenkohlauflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Rosenkohl frisch gegart |
| 500 gr. | Hackfleisch gemischt |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 1 | Ei |
| 1 Esslöffel | Semmelbrösel |
| 1 Teelöffel | Senf mittelscharf |
| 200 gr. | Schmelzkäse Kräuter |
| 1 Päck | Baconscheiben |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas Öl für die Auflaufform |
Vorbereitung für deftiger Rosenkohlauflauf - Rezept
- Rosenkohl putzen und in Salzwasser bissfest garen und abgießen
- In der Zwischenzeit Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Senf, Salz, Pfeffer und Zwiebelwürfel verkneten.
- EIne Auflaufform mit Öl auspinseln und die Hackmasse darin verteilen und glatt streichen.Rosenkohl über die Fleischmasse geben.
- Mit einem Teelöffel den Schmelzkäse auf dem Rosekohl verteilen und darauf die Baconscheiben legen, so das alles ( wenn möglich ) abgedeckt ist
- Den Auflauf bei 150 - 175 Grad ca. 45 - 60 Minuten ( je nach dicke der Hackmasse ) in den Backofen garen.
- dazu ein kühles Bier und eine Scheibe Bauernbrot
deftiger Rosenkohlauflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 418 (100) |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| Fett | 5,6 g |
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